不知道有沒有人跟我一樣
因為今年閏六月的關係，等中秋節都等到鬢毛催惹 
（同時也是2017年的最後一個連假了 
）
妹ㄦ似乎聽到了姐姐心裡苦，立馬遞上了一盒月餅讓我解解想要烤肉萬家鄉的鄉愁
哇！這不是大稻埕必買的伴手禮-馬來亞月餅嗎！！！！ 
連公司打掃的阿姨都知道它們家的月餅赫赫有名
馬來亞餐廳在1959年就創立於台北市了
如此屹立不搖想必一定有什麼過人之處 
原來馬來亞餐廳是當年繁華的大稻埕最高檔的粵菜餐廳
無數達官顯要逢年過節一定要指定這家的月餅當伴手禮
而且50多年來一貫以鐵盒子包裝月餅，封面設計也跟50年前幾乎一樣
象徵了對美味與品質的堅持，始終如一
說到底這鐵盒也太有復古的味道正中我心了
符合我愛收藏盒子的習性（左邊是2016年中秋節收藏的）
盒子的背面驚豔的是月餅竟然高達六種口味！！而且看名字就覺得內餡一定hen厲害
先來吃ㄧ個裡面我最感興趣的金腿伍仁
還沒細看成份腦袋浮現金華火腿
沒想到還真的有金華火腿，月餅跟火腿竟然也可以兜在一起
（一時太激動，客家腔的兜都出來了）
一切開內餡真的是滿到炸～出～來！
這裡面竟然包含了22種餡料！
沒錯！是22種，不是22顆果仁
更難想像的是四兩二的餡要包入八錢皮裡
一比五的比例還可以捏的皮薄餡多，這手藝我都要讚嘆了 
與其說它是月餅，我說它是個藝術品
每一口都吃的到真材實料
另外，欖仁蓮蓉也很厲害
內餡的飽滿程度像烏魚子一樣綿密扎實
裡面含有橄欖仁絲淡雅溫潤的滋味
而且不會甜膩喔！
最適合喜歡吃月餅又要控制血糖的長輩們了
搭配伯爵紅茶都要優雅起來了
流傳月餅會演變成圓形是寓意團圓
由一家主婦切分，講究一家大小都能平均吃到
所以切份份數會比家人人數多一些
我挑戰切了8塊竟然沒有散掉
可見月餅真的很紮實
手工製作的馬來亞月餅不會有一刀下去皮肉分家冏冏的
冷藏後再吃口感更細緻喔
不妨今年中秋節就選馬來亞月餅送給長輩們吧
孝親牌首選送的用心吃的安心
馬來亞餐廳-新上享餐飲團隊 https://www.facebook.com/malaya168/
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